花 蓮 野 菜 樂 活 之 味
樂 活 風 尚 席 捲 全 球 ， 連 香 港 近 日 也 推 出 一 個 以 LOHAS PARK 為 主 題 的 住 宅 發 展 項 目 ， 可 知 這 種 提 倡 在 消 費 享 受 的 同 時 ， 也 關 注 身 心 健 康 愛 護 地 球 環 境 的 新 生 活 形 態 ， 在 現 今 世 代 有 多 熾 熱 。
這 股 熱 潮 ， 把 標 榜 無 農 藥 殘 毒 ， 無 化 學 污 染 的 野 菜 也 炒 熱 了 。
而 說 到 對 野 菜 最 有 認 識 也 最 講 究 的 ， 台 灣 花 蓮 的 原 住 民 阿 美 族 絕 對 是 表 表 者 。 她 們 食 用 的 野 菜 種 類 超 過 200 種 ， 對 每 種 的 特 性 及 烹 調 的 最 佳 方 法 都 瞭 如 指 掌 ，
實 令 人 眼 界 及 胃 口 大 開 … … 。
這 股 熱 潮 ， 把 標 榜 無 農 藥 殘 毒 ， 無 化 學 污 染 的 野 菜 也 炒 熱 了 。
而 說 到 對 野 菜 最 有 認 識 也 最 講 究 的 ， 台 灣 花 蓮 的 原 住 民 阿 美 族 絕 對 是 表 表 者 。 她 們 食 用 的 野 菜 種 類 超 過 200 種 ， 對 每 種 的 特 性 及 烹 調 的 最 佳 方 法 都 瞭 如 指 掌 ，
實 令 人 眼 界 及 胃 口 大 開 … … 。
， 一 呼 一 吸 都 變 得 舒 暢 。 也 只 有 在 這 種 無 論 空 氣 和 土 地 都 近 乎 零 污 染 的 環 境 下 ， 野 菜 才 能 茁 壯 生 長 。 作 為 台 灣 野 菜 文 化 的 發 源 地 ， 花 蓮 的 山 間 孕 育 出 全 台 灣 品 種 最 多 的 野 菜 ， 過 貓 、 昭 和 草 、 麵 包 果 、 樹 豆 、 檳 榔 心 、 糯 米 糰 、 山 蘇 、 牧 草 心 、 小 金 英 、 咸 豐 草 、 鵝 兒 腸 、 火 炭 母 草 、 腎 蕨 、 藍 綠 藻 葛 仙 米 、 五 節 芒 等 ， 超 過 200 種 。 
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與 蘆 筍 的 混 合 體 。
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