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17/03/2008
聖帕里克節
(詳細資料)
在 愛 爾 蘭 建 立 基 督 教 會 的 聖 帕 特 里 克 ， 也 是 該 國 的 主 保 聖 人 ， 愛 爾 蘭 人 每 年 都 會 在 3 月 17 日 慶 祝 聖 帕 里 克 節 。
17/03/2008
聖派屈克節
(詳細資料)
代 表 愛 爾 蘭 的 綠 色 ， 是 聖 派 屈 克 節 的 代 表 色 ， 綠 色 也 代 表 了 春 天 的 來 臨 ； 許 多 城 市 會 在 遊 行 隊 伍 經 過 的 路 上 ， 漆 上 一 條 條 綠 色 的 條 紋 ， 人 們 會 穿 上 綠 色 的 衣 服 、 結 上 綠 色 領 帶 ， 或 是 在 頭 髮 上 結 上 綠 色 的 緞 帶 ， 或 是 戴 上 綠 色 的 帽 子 ； 甚 至 許 多 酒 吧 會 在 當 天 賣 加 了 綠 色 色 素 的 － 綠 啤 酒 。
在 這 個 節 日 裡 有 兩 個 重 要 的 角 色 ， 一 個 傳 說 中 的 Leprechaus （ 綠 衣 老 矮 人 ） ， 另 一 個 則 是 代 表 天 父 、 聖 嬰 及 聖 靈 的 三 片 心 形 葉 片 的 Shamrocks （ 酢 漿 草 ） ， 這 個 活 動 對 身 為 愛 爾 蘭 裔 的 人 而 言 可 是 非 常 有 意 義 的
31/10/2008
萬聖節
(詳細資料)
南 瓜 雕 空 當 燈 籠 的 故 事 。 這 又 是 源 於 古 代 愛 爾 蘭 。 故 事 是 說 一 個 名 叫 JACK 的 人 ， 是 個 醉 漢 且 愛 惡 作 劇 。 一 天 JACK 把 惡 魔 騙 上 了 樹 ， 隨 即 在 樹 樁 上 刻 了 個 十 字 ， 恐 嚇 惡 魔 令 他 不 敢 下 來 ， 然 後 JACK 就 與 惡 魔 約 法 三 章 ， 讓 惡 魔 答 應 施 法 讓 JACK 永 遠 不 會 犯 罪 為 條 件 讓 他 下 樹 。 JACK 死 後 ， 其 靈 魂 卻 既 不 能 上 天 又 不 能 下 地 獄 ， 於 是 他 的 亡 靈 只 好 靠 一 根 小 蠟 燭 照 著 指 引 他 在 天 地 之 間 倘 佯 。 在 古 老 的 愛 爾 蘭 傳 說 ? ， 這 根 小 蠟 燭 是 在 一 根 挖 空 的 蘿 蔔 ? 放 著 ， 稱 作 “ JACK LANTERNS ” ， 而 古 老 的 蘿 蔔 燈 演 變 到 今 天 ， 則 是 南 瓜 做 的 Jack-O-Lantern 了 。 據 說 愛 爾 蘭 人 到 了 美 國 不 久 ， 即 發 現 南 瓜 不 論 從 來 源 和 雕 刻 來 說 都 比 蘿 蔔 勝 一 籌 ， 於 是 南 瓜 就 成 了 萬 聖 節 的 寵 物 。
23/09-29/09/2008
生蠔節（Galway Oyster Festival）
(詳細資料)
愛 爾 蘭 有 名 海 港 Galway ， 養 殖 的 生 蠔 出 名 頂 呱 呱 ， 當 地 人 每 年 更 舉 行 生 蠔 節 （ Galway Oyster Festival ） ， 全 部 節 目 也 以 生 蠔 為 主 角 ， 參 加 者 均 有 得 玩 又 有 得 食 。
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